5 kerja pentadbir restoran teratas yang membuang masa anda (dan cara mengoptimumkannya)

Menjalankan restoran bukanlah tugas yang mudah. Ini adalah perniagaan yang sangat terkawal yang mengganggu kreativiti dan pengalaman pelanggan dengan ukuran kertas kerja yang sama, keperluan undang-undang, dan kerja pentadbir di belakang tabir lain yang memastikan perniagaan terus bertahan. Lagipun tidak semua glamor dan menghidangkan makanan mewah.

‍

1. Proses Inventori Tidak Cekap

Walau bagaimanapun, pada zaman ini, adalah mungkin untuk mengoptimumkan kerja biasa yang masuk ke dalam menjalankan restoran. Berikut adalah lima kerja pentadbir restoran teratas yang mungkin mengambil masa anda - dan beberapa petua tentang cara mengoptimumkannya. 

Inventori mengambil sebahagian besar sumber pentadbir restoran, tetapi banyak restoran masih bergelut dengan proses inventori yang tidak cekap. Sama ada kemasukan dan pengesanan data manual, sistem berasaskan kertas, atau teknologi terkini, kebanyakan restoran mengalami pengurusan inventori yang lemah.

Cara Mengoptimumkan

Untuk pengurusan inventori yang optimum, melabur dalam sistem digital moden. Terdapat pelbagai penyelesaian perisian seperti Hab Pasar Makanan di pasaran, yang dapat membantu anda menyelaraskan proses pengambilan stok anda dan mengekalkan rekod inventori anda yang tepat dalam masa nyata. Ini akan menjimatkan masa, dan wang dan mengurangkan pembaziran dengan ketara. 

‍

Bagaimana Food Market Hub dapat membantu anda dalam pengurusan inventori

‍

Mengautomatikkan Pengiraan Inventori

Hab Pasaran Makanan direka untuk mengautomasikan pengiraan dan pengurusan inventori. Ini menghapuskan kesilapan manusia dan meminimumkan masa yang diperlukan untuk menguruskan stok masuk dan keluar. Ia juga menyediakan pelaporan masa nyata untuk pengurusan, supaya mereka dapat mengesan kemajuan inventori pada bila-bila masa. Ini dapat membantu anda menjimatkan wang dengan memastikan anda sentiasa tahu apa yang anda ada dalam stok dan tidak melebihi atau kurang pesanan.

‍

Jimat Masa &Wang dengan Proses Digitalisasi

Food Market Hub membolehkan anda mendigitalkan semua proses operasi dalam satu platform untuk akses mudah. Ini menjimatkan masa dan wang kerana anda tidak perlu risau tentang kesilapan kertas kerja atau kemasukan data. Di samping itu, semua data disimpan dengan selamat dan selamat dalam sistem, jadi ia sentiasa mudah diakses. 

‍

Sistem Mesra Pengguna

Sistem ini direka untuk menjadi mesra pengguna, jadi semua peringkat kakitangan boleh menggunakannya dengan berkesan tanpa mengira keupayaan teknikal mereka. Ia juga mempunyai log aktiviti telus untuk membantu mengelakkan kehilangan barangan, dan ketidakjujuran dan seterusnya meminimumkan kesilapan manusia. Ini membantu mengurangkan kos yang berkaitan dengan proses manual dan meningkatkan kecekapan di tempat kerja. 

‍

Peningkatan Pengalaman Pelanggan

Hab Pasar Makanan juga membantu meningkatkan pengalaman pelanggan. Ia membolehkan pelanggan melihat ketersediaan, harga dan pembelian dalam talian terus dari sistem mereka. Ia membantu menyediakan pelanggan dengan sistem kesetiaan dan pilihan pembayaran yang berbeza supaya mereka dapat membuat pembelian dengan lebih mudah. Ini memberi pelanggan akses mudah kepada produk anda dan membantu meningkatkan jualan. 

‍

2. Memasukkan Invois

Memasukkan invois secara manual boleh memakan masa, terutamanya apabila memasuki pesanan besar. Proses ini dengan mudah boleh hilang kawalan jika perniagaan tidak mengikuti kewajipan invois mereka, yang membawa kepada masalah aliran tunai yang serius. 

Cara Mengoptimumkan

Cari penyelesaian semua-dalam-satu yang merangkumi invois dan pembayaran. Melabur dalam sistem pengebilan automatik boleh membantu anda menjimatkan masa untuk memasukkan invois dan memastikan semua pembayaran dihantar dengan segera. Penyelesaian perisian automatik juga membolehkan anda mengesan pembayaran dan menguruskan akaun belum terima dengan lebih berkesan, mengurangkan risiko lewat atau tidak membayar. 

‍

3. Meluluskan Gaji

Gaji boleh menjadi salah satu tugas pentadbiran terbesar bagi pemilik restoran - tetapi tidak semestinya! Menjaga di atas gaji dengan cepat boleh menjadi sukar kerana menukar waktu kakitangan atau permintaan minit terakhir daripada pekerja. Ini selalunya merupakan proses yang memakan masa untuk restoran - terutamanya apabila anda perlu meluluskan gaji untuk berpuluh-puluh orang setiap minggu! 

Cara Optimis: 

Untuk memudahkan senarai gaji, beralih kepada sistem gaji berasaskan awan. Sistem berasaskan awan membolehkan anda menguruskan gaji dari jauh, jadi anda tidak perlu hadir secara fizikal di restoran setiap minggu untuk meluluskan gaji. Mempunyai segala-galanya dalam talian juga memudahkan untuk mengesan pembayaran dan memastikan pematuhan dengan undang-undang yang berkaitan. 

‍

4. Persijilan &Latihan Pengesanan

Pemilik restoran perlu mengikuti semua peraturan terkini mengenai kesihatan &keselamatan di tempat kerja - tetapi ini boleh menjadi rumit jika anda tidak mempunyai sistem yang berkesan untuk mengesan pensijilan pekerja atau kursus latihan. Ini adalah longkang pentadbiran yang cepat menambah dari masa ke masa! 

Cara Optimis: 

Buat repositori tunggal untuk semua rekod pensijilan pekerja anda dan sesi latihan yang boleh diakses dalam talian. Ini akan membantu anda mengesan kelayakan yang mempunyai kelayakan tanpa menghabiskan berjam-jam mencari secara manual melalui kertas kerja atau e-mel. Ia juga akan memastikan bahawa setiap orang mempunyai kelayakan yang betul - yang penting ketika mematuhi peraturan kesihatan & keselamatan. 

‍

4. Menguruskan Realtions Pelanggan

Akhirnya, menguruskan hubungan pelanggan adalah komponen penting dari mana-mana restoran yang berjaya - tetapi ia juga boleh memakan masa! Seperti kata pepatah lama, 'pelanggan sentiasa betul' - jadi apabila pelanggan tidak berpuas hati atau memerlukan bantuan dengan pesanan mereka, pemilik restoran perlu bertindak balas dengan cepat dan berkesan. 

Cara Optimis: 

 Melabur dalam perisian pengurusan perhubungan pelanggan (CRM) yang membolehkan anda mengesan interaksi pelanggan dengan lebih cekap. Tambah sistem maklum balas yang mudah digunakan supaya pelanggan dapat menilai pengalaman mereka dengan cepat supaya anda dapat bertindak balas dengan cepat jika terdapat sebarang masalah - dan memberi ganjaran kepada pelanggan yang memberikan maklum balas positif juga! Anda juga boleh memperkenalkan mesej automatik untuk memastikan pelanggan dimaklumkan tentang acara akan datang atau tawaran istimewa di restoran anda - ini akan menjimatkan masa anda sambil memastikan pelanggan anda gembira!  

‍

Kesimpulan 

Menjalankan restoran yang berjaya bukanlah satu pencapaian kecil! Selain menyediakan makanan dan perkhidmatan pelanggan yang berkualiti, perniagaan memerlukan sistem yang cekap untuk menguruskan semua tugas berkaitan pentadbir di belakang tabir juga. Lima kerja pentadbir restoran yang telah kami bincangkan di sini sering diabaikan tetapi penting untuk menjalankan perniagaan yang berjaya - mengoptimumkan bidang ini akan membantu membebaskan masa dan sumber anda supaya anda dapat memberi tumpuan kepada perkara yang paling penting: menyediakan makanan & perkhidmatan terbaik!

‍