Bagaimana Penjejakan Inventori Manual Dapat Memperlahankan Pertumbuhan Perniagaan Anda

Bukan rahsia lagi bahawa menjalankan restoran memakan masa dan kerja keras. Apabila perniagaan berkembang, begitu juga beban kerja-terutamanya apabila ia berkaitan dengan pengurusan inventori. Jika anda bergantung pada kaedah penjejakan manual, anda mungkin mengehadkan potensi pertumbuhan anda dengan teruk.

Daripada membuat invois secara manual kepada tahap stok pengkomputeran dan menjalankan audit biasa—semua ini menambah sehingga jam masa dan usaha terbuang yang boleh digunakan dengan lebih menguntungkan di tempat lain. 

Sudah tiba masanya untuk meningkatkan permainan anda dan memastikan kaedah manual anda tidak lagi menghalang pertumbuhan perniagaan anda. Artikel ini akan menerangkan mengapa penjejakan manual boleh melambatkan pertumbuhan anda, dan bagaimana sistem pengurusan inventori moden dapat mengubah semua itu.

‍

Mengapa Penjejakan Inventori Manual Tidak Sesuai untuk Perniagaan Restoran

Adakah anda tahu mengapa penjejakan inventori manual adalah idea yang tidak baik untuk perniagaan restoran? Mari selami butiran—jika anda masih menggunakan penjejakan inventori manual, ia boleh menjejaskan pertumbuhan perniagaan anda dalam pelbagai cara.

Sebagai permulaan, kerja pentadbir manual yang berkaitan dengan inventori, seperti penciptaan invois, pengiraan stok, dan audit saham biasa, sangat memakan masa. Ia boleh mengambil masa sehingga jam seminggu bergantung kepada saiz restoran anda. Bukan itu sahaja, tetapi menguruskan inventori secara manual mungkin memerlukan kakitangan tambahan untuk tujuan tersebut, yang dapat meningkatkan kos operasi anda.

Selain itu, melainkan anda mempunyai sistem yang baik untuk mengesan lokasi storan dan pergerakan produk anda sepanjang masa, hampir mustahil untuk mengetahui berapa banyak setiap item yang anda ada dalam stok. Akibatnya, ini boleh menyebabkan kelewatan dalam menghantar pesanan kerana tahap inventori yang tidak tepat atau kekurangan stok sepenuhnya.

Dengan semua faktor ini diambil kira, jelas bahawa penjejakan inventori manual tidak sesuai untuk perniagaan restoran yang berusaha untuk mencapai pertumbuhan.

‍

Tugas Memakan Masa Yang Mempengaruhi Prestasi Perniagaan

Penjejakan inventori manual boleh melambatkan pertumbuhan perniagaan anda dalam lebih banyak cara daripada satu. Pertama, terdapat isu tugas memakan masa yang mengambil masa yang berharga setiap minggu. 

Sebagai contoh, membuat invois secara manual dan melakukan pemeriksaan stok biasa memakan sumber anda dan tidak boleh digunakan untuk tugas lain yang lebih penting.

Selain itu, perlu mengira stok secara manual dan mengira tahap stok dengan cepat boleh menjadi tugas yang luar biasa - terutamanya jika anda mempunyai banyak pilihan produk yang memerlukan kakitangan tambahan untuk menguruskan semuanya. 

Dan jangan lupa tentang kerja pentadbir; menjejaki sejarah pesanan, mendamaikan rekod jualan, dan menulis laporan semua mengambil keseluruhan hari kerja apabila dilakukan secara manual. Ini meninggalkan sedikit masa untuk memberi tumpuan kepada mengembangkan perniagaan restoran anda dan bukan hanya menguruskannya.

‍

Bagaimana Penjejakan Manual Mempengaruhi Produktiviti Kakitangan

Penjejakan inventori manual juga mempengaruhi produktiviti kakitangan anda. Dengan penjejakan manual, semuanya mesti dilakukan secara manual. Ini bermakna kakitangan anda menghabiskan masa yang berharga untuk tugas-tugas ini dan bukannya memberi tumpuan kepada operasi teras.

Sebagai tambahan kepada tugas manual yang memakan masa, penjejakan manual juga memerlukan pekerja tambahan untuk menguruskan inventori dan kertas kerja pentadbiran. Orang tambahan ini boleh mahal, tetapi mengupah seseorang untuk menguruskan inventori sahaja tidak mencukupi - anda masih memerlukan sumber tambahan untuk melakukan audit stok biasa dan membuat invois.

Tugas seperti mengira berapa banyak stok yang anda perlukan untuk tempoh tertentu dan memahami apabila item tertentu harus disusun semula dan berapa banyak yang diperlukan tidak dapat dicapai secara manual dengan cara yang cekap. Bergantung pada proses manual tidak menjamin ketepatan. Akibatnya, kedua-dua kos dan pembaziran meningkat apabila bergantung pada proses penjejakan inventori manual.

‍

Sebab Mengapa Menggunakan Perisian Pengurusan Inventori Adalah Jalan Ke Hadapan

Tanpa Perisian Pengurusan Inventori yang boleh dipercayai, hampir mustahil untuk menjejaki semua tahap stok anda dengan tepat dan cekap seperti yang anda lakukan dengan automasi. Berikut adalah beberapa faedah yang disertakan dengan Perisian Pengurusan Inventori seperti Hab Pasar Makanan:

1. Automasi penjejakan inventori - tiada lagi kertas kerja manual!
2. Pengiraan stok automatik pada bila-bila masa - tidak ada lagi tekaan!
3. Pemberitahuan masa nyata tahap stok yang rendah - tidak pernah kehabisan produk lagi!
4. Peningkatan ketepatan dalam proses pengambilan stok - ketahui dengan tepat apabila produk tiba dan habis dijual!
5. Pengurangan kos kakitangan kerana proses memperkemas - menjimatkan masa dan wang yang berharga!

‍

Kesimpulan

Kesimpulannya, penjejakan inventori manual boleh melambatkan pertumbuhan perniagaan anda, kerana ia boleh mengambil banyak masa pekerja anda, dan dari masa ke masa, membawa kepada kesilapan yang mahal. 

Beralih ke sistem automatik seperti Food Market Hub menawarkan banyak faedah: anda boleh menjejaki tahap stok anda dengan mudah, mengira kos dan keuntungan, dan membuat invois. Selain itu, keterlihatan yang lebih baik ini dapat membantu anda memahami apa yang berfungsi dan apa yang tidak, membolehkan anda menguruskan inventori anda dengan lebih cekap dan menjimatkan masa dan wang. Ringkasnya, melabur dalam sistem penjejakan inventori automatik adalah penting untuk pertumbuhan dan kejayaan perniagaan yang berterusan.

‍