4 hacks untuk mengambil gambar makanan yang bagus untuk restoran anda, dengan telefon anda

Imej hidangan yang cantik mempunyai kuasa untuk membuat sesiapa sahaja yang melihatnya air liur dan mengidamkannya, jadi jika anda mahu imej makanan anda mempunyai kuasa itu, berikut adalah beberapa petua dan helah untuk membantu anda sampai ke sana hanya dengan kamera telefon anda!

‍

Sumber cahaya alam semula jadi; sahabat baik anda

Sama ada anda mengambil gambar makanan anda untuk menu baru atau halaman media sosial restoran anda, perkara pertama (dan boleh dikatakan yang paling penting) yang anda perlukan ialah LIGHT. Tidak, kita tidak bercakap tentang lampu softbox LED mewah, kita bercakap tentang cahaya matahari semula jadi ol yang baik! Apa yang anda perlukan adalah tingkap, hari yang cerah dan mempercayai kami, makanan anda akan kelihatan sangat baik walaupun anda ingin menggali di sana dan kemudian!

Jika sumber cahaya anda hanya datang dari satu arah, gunakan reflektor atau papan putih untuk melantun cahaya dari sumber cahaya anda kembali ke sisi lain hidangan anda.

‍

(Gunakan papan putih untuk mencerminkan cahaya matahari yang datang dari satu arah kembali ke hidangan anda)

‍

Ini semua dalam butiran; Luangkan masa anda dengan penggayaan

Pasti, anda telah menyedut hidangan anda dengan cantik tetapi sama ada pukulan anda dapat membangkitkan emosi mendidih ke gaya! Ceritakan kisah makanan anda dengan menambah bahan mentah yang membentuk hidangan, latar belakang bertekstur dan peralatan dapur lain untuk menambah kedalaman dan dimensi. Anda mungkin tidak dapat mendapatkannya tepat pada percubaan pertama anda dan itu baik-baik saja! Malah profesional mendapat pukulan yang sempurna melalui percubaan dan kesilapan jadi bersabar, bereksperimen dengan penempatan perkara yang berbeza dan yang paling penting, bersenang-senang!

‍

(Gunakan bahan mentah, hiasan, kain dan peralatan dapur untuk menceritakan kisah makanan anda)

‍

Triniti sudut; sudut yang berbeza, hasil yang berbeza

Apabila ia datang kepada sudut, ia pastinya bukan "satu saiz sesuai untuk semua". Tidak semua jenis makanan akan kelihatan baik dari sudut yang sama jadi pertimbangkan jenis makanan yang anda ambil gambar. Berikut adalah tiga sudut utama yang perlu dipertimbangkan:

1. Lurus - Untuk makanan dengan ketinggian, lapisan dan butiran di sisi seperti burger, sandwic atau timbunan penkek.

(Pergi terus (atau lebih rendah) untuk menunjukkan ketinggian penuh hidangan anda dan apa yang terdiri daripada)

‍

‍

2. Dari atas - Juga dikenali sebagai flatlay atau pandangan mata burung. Sesuai untuk apabila fokus utama hidangan anda adalah topping, seperti pizza atau mangkuk smoothie yang dihiasi dengan indah. Pemandangan meja yang disusun dengan teliti kelihatan baik dari bahagian atas juga!

(Tembak dari atas untuk menunjukkan topping yang disusun dengan teliti)

‍

‍

3. 45 darjah (atau apa-apa di antara 'lurus' dan 'dari atas') - Mengenai perspektif yang sama yang dilihat oleh orang ketika mereka makan makanan. Sudut fleksibel dan cecair yang biasa digunakan untuk fotografi makanan komersial.

(45 darjah membolehkan anda menambah prop pada pukulan anda untuk menceritakan kisah anda tanpa mengambil perhatian dari hidangan utama anda)

‍

‍

Bokehlicious; cuba mod potret

'Bokeh' adalah kesan luar fokus lembut yang anda dapat di latar belakang subjek anda; Ini membolehkan anda menarik lebih banyak perhatian kepada bintang utama foto anda, hidangan anda! Profesional menggunakan kanta dengan apertur yang luas untuk mencapai kebaikan tetapi berita baiknya ialah anda kini boleh mempunyai gambar 'bokehlicious' hidangan anda menggunakan ciri potret pada kamera telefon anda! Hanya beralih ke mod 'Potret' pada kamera telefon anda, ketik untuk memberi tumpuan kepada hidangan anda dan biarkan kamera berfungsi sihirnya!

Anda juga boleh menggunakan aplikasi penyuntingan mudah alih untuk mengaburkan latar belakang kami dengan mudah. Anda boleh menggunakan ciri terbina dalam Instagram untuk berbuat demikian.

(Gunakan mod potret untuk mencapai latar belakang kabur menarik semua perhatian kepada subjek anda)

‍

‍

Sama seperti segala-galanya, mengambil gambar makanan memerlukan kesabaran dan latihan jadi angkat telefon atau kamera anda dan mula menembak!

‍

Pernahkah anda mendengar tentang Hab Pasar Makanan? Sekiranya anda tidak, anda akan hilang! Tetapi tidak pernah terlambat untuk memodenkan perniagaan F&B anda.

Hab Pasaran Makanan adalah sistem pengurusan perolehan dan inventori yang memusatkan dan mendigitalkan operasi bahagian belakang anda. Jimat masa dalam kemasukan data, membongkar kos makanan tersembunyi dan menghapuskan pembaziran makanan hanya dengan menggunakan aplikasi kami hari ini! 

Log masuk ke www.foodmarkethub.com untuk mengetahui lebih lanjut!

‍